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Comment rendre sa cuisine fonctionnelle

Les dégagements

© TVA Publications | Guy Tessier

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Les dégagements

Un espace libre de 30 po sur 48 po est nécessaire devant tout appareil, comptoir, armoire ou placard. Devant une porte, qu’elle soit battante ou pliante, vous devez disposer d’un dégagement de 48 po sur 48 po. Dans un aménagement de cuisine en «U», il faut prévoir un espace libre de 60 po.

Une cuisine avec îlot central exige beaucoup d’espace pour être confortable. L’espace de circulation minimal autour de l’îlot est de 30 po. Et il faut compter 36 po s’il fait face à la cuisinière, au frigo ou au lave-vaisselle.

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