Les secrets d'une cuisine d'été

Faites fi des allées et venues de la maison au jardin: aménagez-vous une cuisine extérieure. De la préparation du repas à la dégustation, vous profiterez pleinement de vos invités!

DÉCOUVREZ UNE CUISINE DIGNE D'UN RESTO ET UNE CUISINE EXTÉRIEURE RAFFINÉE

À l’instar d’une cuisine intérieure, certaines règles sont de mise pour réussir cette «pièce» nouvelle tendance. Les voici, en 10 points.

1. Choisissez l’emplacement

Crédit photo: Heckmann Inc.

En premier lieu, vous devez déterminer l’emplacement de votre cuisine en évitant les coins venteux. Si vous choisissez un espace ensoleillé, il est important de pouvoir y créer une zone d’ombre (avec un parasol mobile, par exemple) pour pouvoir y cuisiner quand le soleil est à son zénith. Soyez également vigilant vis-à-vis des voisins, pour conserver votre intimité et veiller aussi à ne pas nuire à la leur.

Même si vous comptez installer tout le nécessaire (évier, comptoir, vaisselle, etc.) dehors, créez un chemin pratique et bien identifié pour vous rendre dans votre cuisine intérieure. Les accès doivent être assez larges et sans obstacle. Enfin, n’oubliez pas que la table doit être proche du coin préparation.

2. Définissez le style

Crédit photo : Ladouceur innovations paysagées

La cuisine d’été bénéficie du paysage végétal et doit s’harmoniser à l’environnement pour créer un bel équilibre à l’œil. Dessinez-la pour mieux vous la représenter dans son contexte avant d’entrer dans l’action.

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