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5 musts pour une cuisine réussie

1. Respectez le triangle d’activité

© Justin Coit

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1. Respectez le triangle d’activité

Une bonne planification du triangle d’activité vous évitera de faire des déplacements inutiles et contraignants, lorsque vous préparez à manger. Les diverses activités doivent être regroupées en trois zones: la zone de rangement (pour la nourriture), la zone de lavage (l’évier et le lave- vaisselle) et la zone de préparation (la cuisinière et l’espace de préparation).

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