Des plantes tropicales dans votre jardin

Vos 5 à 7 sur votre terrasse seront plus agréables que jamais cet été, surtout si vous y plantez des végétaux parfumés.

Certaines plantes, dont plusieurs sont originaires des régions tropicales, émettent des parfums très agréables. Quelques-unes sont si odorantes, qu'on arrive à les sentir à quelques mètres de distance ! La seule présence d'un jasmin (Jasminum officinale) ou d'un gardenia (Gardenia jasminoides) dans un jardin suffit à rendre les gens ivres... de bonheur !

Dans la nature, les odeurs émises par les fleurs des plantes jouent un rôle essentiel pour leur reproduction. En effet, ces parfums ont pour utilité principale d'attirer les insectes pollinisateurs comme les abeilles et les papillons, qui assurent la fécondation des fleurs. Toutefois, plusieurs senteurs perçues par les insectes sont indécelables par les êtres humains.

Dans certains cas, ce sont d'autres parties des plantes qui sont odorantes, telles que les feuilles, les fruits, l'écorce ou les racines. Ces odeurs ont été développées par les végétaux pour améliorer leurs chances de survie. Les huiles essentielles dégagées par ces plantes dissuadent les herbivores de les brouter ou permettent d'éliminer les compétiteurs pour avoir un meilleur accès aux ressources du milieu (lumière, eau, éléments nutritifs).

Par exemple, l'ingrédient principal du parfum Chanel nº 19 n'est pas une essence volatile produite par une fleur, mais plutôt l'odeur du rhizome de l'Iris pallida. Mis à sécher pendant deux ans, les rhizomes - sortes de tiges souterraines qui ressemblent à des racines - sont ensuite broyés pour être transformés en une substance onctueuse rappelant le beurre qui sera finalement distillée.

Autres exemples : la pelure du citron (Citrus limon) contient une huile essentielle souvent utilisée pour la fabrication des eaux de Cologne, tandis que l'essence de patchouli (Pogostemon cablin), dont l'odeur puissante a profondément marqué tous ceux qui ont vécu les beaux jours du Flower Power dans les années 1970, est extraite des feuilles de ce petit arbuste originaire d'Asie tropicale.

Parfums variés

Les parfums des plantes sont aussi variés que la forme et la couleur de leurs floraisons. Ainsi, certaines dégagent des parfums fruités, tandis que d'autres exhalent des odeurs rappelant l'anis, le café, le chocolat, le musc ou même le pop-corn !

Si vous souhaitez humer les parfums d'une vaste gamme de végétaux, ce qui vous permettra par le fait même de déterminer lesquelles vous préférez planter dans votre jardin, je vous suggère de visiter la Cour des sens du Jardin botanique de Montréal. Réalisée pour les nonvoyants et pour tous ceux qui souhaitent visiter un jardin autrement, la Cour des sens doit idéalement être visitée les yeux fermés afin de mieux percevoir les divers parfums et textures des plantes.

Voici quelques exemples de végétaux parfumés qui se trouvent au Jardin botanique de Montréal :

• La verveine citronnelle (Aloysia citrodora) dégage un parfum de citron
• L'armoise aurone (Artemisia abrotanum var. maritima) sent le Coca Cola !
• Pour accompagner la plante précédente, rien ne vaut le séné africain (Senna didymobotrya), dont le parfum rappelle celui du maïs soufflé enduit de beurre !
• Le cosmos chocolat (Cosmos atrosanguineus) exhale un subtil parfum de chocolat.
• La mélianthe velue (Melianthus villosus) dégage une odeur d'arachide.
• La menthe 'Banana' (Mentha 'Banana') sent la banane.
• Le basilic africain (Ocimum gratissimum) émet un parfum de clou de girofle.
• Le pélargonium 'Giant Oak' (Pelargonium quercifolium 'Giant Oak'), communément appelé géranium, dégage une odeur de poivre.
• La sauge ananas (Salvia elegans) sent... l'ananas, évidemment !
• Le parfum camphré de la sauge de Cleveland (Salvia clevelandii) est puissamment aromatique et fait l'envie des plus grands parfumeurs.

Consultez la description de quelques plantes tropicales comme l'Aloysia, le Brugmansia blanc, la Nicotine perfume series et l'Héliotrope « Fragrant delight » dont le parfum vous envoûtera littéralement. À planter sur votre terrasse ce printemps.

• <
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• >