Cultivez des légumes sur votre balcon
Finalement, aussi étonnant que cela puisse paraître, la pomme de terre (Solanum tuberosum) se prête aussi à la culture en contenant. Assurez-vous de planter vos pommes de terre dans un pot ayant au minimum 25 cm de diamètre et une profondeur variant entre 45 et 60 cm.
Évidemment, les légumes aux longues racines, comme les carottes (Daucus carota var. sativus) et les salsifis (Tragopogon porrifolius), doivent être plantés dans des pots très profonds. Certains jardiniers astucieux utilisent des tuyaux de plastique de plus de 60 cm de longueur afin d'obtenir de longues carottes.
Fines herbes
La majorité des fines herbes se cultivent facilement en contenant. La ciboulette (Allium schoenoprasum), l'estragon (Artemisia dracunculus), la mélisse (Melissa officinalis), la menthe (Mentha), l'origan (Origanum vulgare), le persil (Petroselinum crispum), la sariette (Satureja montana) et le thym (Thymus vulgaris) figurent parmi les herbes les moins capricieuses.
Pour sa part, le basilic (Ocimum basilicum) nécessite davantage de chaleur et un peu plus de soins.
Quant à la coriandre (Coriandrum sativum), elle ne se prête pas vraiment à la culture en pot. Si elle est exposée à un ensoleillement intense et que le terreau dans lequel plongent ses racines s'assèche périodiquement, elle monte en graines très rapidement.
La plupart des fines herbes se contentent d'un terreau constitué de compost, de tourbe de sphaigne et de perlite. D'autre part, il est inutile de fertiliser ces plantes. Qu'elle soit effectuée avec des engrais de synthèse ou naturels, la fertilisation accélère la croissance des herbes et diminue leur qualité gustative.
Terreau riche et léger
Lorsqu'on cultive des plantes potagères, il est important de les planter dans des pots de grandes dimensions.
De plus, optez pour un terreau léger et riche ayant une excellente capacité de rétention d'eau et d'éléments nutritifs.
Un terreau composé à parts égales de compost, de tourbe de sphaigne et de perlite, comme l'Ultra terreau biologique Pro-Mix par exemple, fait très bien l'affaire pour la plupart des légumes.
D'autre part, assurezvous de disposer les plantes potagères que vous cultivez en contenant au plein soleil dans un endroit bien protégé des vents, puisque la plupart requièrent un minimum de six heures d'ensoleillement pour bien croître et se développer adéquatement.
La fin de mai et le début de juin, une fois que tout risque de gel est écarté, constitue une période propice à la plantation en pot de plusieurs légumes d'origine tropicale, comme les aubergines, les concombres, les poivrons et les tomates.
Pots à auto-arrosage
Il existe sur le marché horticole des contenants spécialement conçus pour la culture des plantes potagères. Ces contenants - les deux marques les plus populaires sont Biotop et Earthbox - sont constitués d'une partie terreau et d'une partie liquide. Les racines des plantes ont donc accès à une réserve d'eau dans laquelle on ajoute un fertilisant.
Ainsi, les plantes potagères cultivées dans de tels bacs ont une productivité égale ou parfois supérieure à celle des légumes cultivés en pot ordinaire. De plus, ils exigent moins d'arrosages.
Où vous procurer des pots à auto-arosage?
Faites-moi parvenir une description des conférences et des expositions offertes par votre société d'horticulture. Je ne pourrai toutes les mentionner, mais je choisirai celles susceptibles d'intéresser le plus grand nombre de lecteurs. Vous pouvez m'envoyer un courriel à l'adresse suivante : amondor@quebecormedia.com.
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