Cultivez des légumes sur votre balcon

Vous souhaitez cultiver des tomates, mais vous croyez que cela est hors de votre portée puisque vous n'avez pour tout terrain qu'un petit balcon ou le toit du bâtiment où vous habitez ? Vous serez agréablement surpris d'apprendre que les plantes potagères peuvent être facilement cultivées en contenant, en plein coeur de la ville !

Plantes potagères bien adaptées

Les légumes les mieux adaptés à la culture en pot sont sans contredit les fines herbes et les légumes dont on consomme les feuilles, comme la bette à cardes (Beta vulgaris var. cicla), l'épinard (Spinacia oleracea) et la laitue en feuilles (Lactuca sativa var. crispa).

D'autre part, les haricots nains (Phaseolus vulgaris var. nana) et les pois (Pisum sativum) fournissent d'excellentes récoltes lorsqu'on les cultive en contenant. Les cultivars de haricots et de pois grim-pants conviennent également bien à la culture en pot pour peu qu'on leur fournisse un support sur lequel ils peuvent s'accrocher.

Si vous souhaitez cultiver des tomates en contenant, vous pouvez opter pour un cultivar compact qui produit des petits fruits, comme « Green Grape », une variété ancienne qui produit des petites tomates vertes sucrées, « Sun Gold », aux fruits orangés, ou « Yellow Pear », aux curieux petits fruits jaunes qui possèdent la forme de poires.

Vous pouvez également faire croître en pot des cultivars d'aubergines (Solanum melongena) et de poivrons (Capsicum annuum) qui produisent des petits fruits, comme ceux faisant partie de la série Mini Bell par exemple.

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