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« Arigatou » : recette de TATAKI

Cette semaine j’ai eu la chance de participer à une belle soirée au bénéfice de la fondation Cuisiniers sans frontières.

Un organisme dont je vous ai déjà parlé (http://www.casatv.ca/blogue/jonathangarnier/cuisiniers-sans-frontieres), il y a quelques temps.

Cette association vient en aide aux gens, à travers le monde, pour leur apprendre le métier de cuisinier. Oui, leur apprendre un vrai métier, car leur donner à manger n’est une solution qu’à cours terme. Alors que de leur apprendre à cuisiner, à savoir transformer les produits etc.. Ça, c’est une vision à long terme. Tout le monde connait l’adage qui dit « Quand un homme a faim, mieux vaut lui apprendre à pêcher que de lui donner un poisson. » (Confucius).

Chasseurs de trésors

Du 16 au 18 octobre 2014, une quinzaine d’antiquaires parmi les plus réputés se donnent rendez-vous avec le patrimoine québécois et canadien au Marché Bonsecours, à Montréal. Babil Bedjaoui, promoteur de ce 5e Salon d’Antiquités du Vieux-Montréal nous dit pourquoi il ne fait pas rater l’événement.

L’affaire est dans le sac… euh, pas tout à fait !

Quelques semaines après avoir présenté le concept de Inspiration D (car c’est comme ça que la première ébauche du projet s’appelait) aux responsables du contenu à CASA, le producteur a reçu un appel : Notre concept avait été retenu. L’excitation était à son comble ! 

Le retour des antiquités

Dans les années 1960 et 1970, c’était la rage, chacun voulait son armoire québécoise, sa commode à pointes de diamant ou sa cruche en poterie du pays.  Puis, tout s’est éteint. L’engouement est passé et les antiquités ne trouvaient plus preneur.  Et si on assistait à un retour!

Oh les motifs!

En accent d’imprimé ou en total look audacieux, le papier peint se réinvente sans cesse. Voici huit motifs à se pâmer d’envie, lancés par la maison Graham and Brown au dernier festival Design de Londres.


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