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Trouvaille : Comment faire un bon accord avec un blanc bourguignon?

Vous aimez cuisiner mais vous ne savez pas par où commencer pour faire un bon accord mets et vin? Voici quelques trucs, simples et efficaces pour mieux vous aider dans votre démarche.

Étape 1 : Commencez par le vin en vous demandant ce que vous avez envie de boire?

Étape 2 : Choisissez une bouteille, selon votre budget, qui vous stimule et dégustez.

Étape 3 : Regardez la structure du vin. Est-ce un vin léger, frais et acide, aromatique et rond (bien beurré) ou a-t-il une touche de sucre résiduel? Vous pouvez vous aider des pastilles de goût de la SAQ pour mieux vous orienter.

 

60 jours avant Noël

J'ai profité de mon dernier séjour à Londres pour jeter un œil aux tendances Noël 2011 et vous en rapporter quelques photos. (Je commence à avoir le bon réflexe de la blogueuse !) Voici ce que j'ai constaté:

Tout faire pour vendre ! Même avoir l’air « BAD BOY »

J’ai vu cette vidéo il y a quelques mois et, en commençant ce blogue, je me suis dis que je pourrais en parler.

Voila  une publicité véridique ou pastiche, je ne sais pas trop, mais je la trouve à la fois très bien faite et abominable sachant que le but est de simplement rendre la consommation de cracker cool.

Le cas Barcelona

La chaise Barcelona est une des icônes du design du XXe siècle. Dessinée par Mies van der Rohe et Lily Reich pour le pavillon allemand lors de l’exposition universelle de Barcelone en 1929, cette chauffeuse a été de nombreuses fois imitée. Quand vous voyez ce modèle sur Internet à moins de 500 $, il faut vous poser des questions.

 

Fine tartelette aux champignons

Voila une petite recette pour bien commencer la semaine.

C'est encore le temps des champignons, même si le gros de la saison est passé, mais on en trouve quand même toute l'année... donc pas d'excuse.

Une recette simple et savoureuse!


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