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SAQ - 26 billets


Trouvaille : Calcari, un blanc qui n’a pas froid aux yeux!

Hier, mes copines sont arrivées chez moi avec plusieurs bouteilles de vins à déguster. Geneviève Robert (à gauche sur la photo) s’est laissée guider par les excellentes suggestions de Tristan Lots Perrot, un conseiller en vin de la SAQ Classique située au 7010 boul. St-Laurent. C’est elle qui a déniché le grand gagnant de la soirée : le Calcari 2010 de Parès Balta. Voici vraiment une belle découverte faite à base du cépage espagnol Xarel-lo. Un blanc original, parfait pour accompagner vos belles journées ensoleillées et vos poissons grillés.

TROUVAILLE : Les Sorcières bien-aimées!

Hier, j’ai assisté à une superbe dégustation organisée par l'agence Maître de Chai au délicieux restaurant La Chronique. Nous étions en compagnie de Hervé Bizeul, grand manitou du Roussillon. Mon coup de cœur : «Les Sorcières» 2010. Méchant bon vin!


L'Argentine sous toutes ses coutures

Je reviens tout juste d'un des plus beaux voyages de ma vie organisé par le groupe Moët Hennessy (Charton-Hobbs). Sous les commandes de Véronique Gonneville, nous étions un groupe de 6 Canadiens (médias et restaurateurs) invités à découvrir le «life style» de l'Argentine. Mon coup de coeur : un cocktail argentin à base du Chandon «Délice» servi au Tequila Club... une soirée que je ne suis pas prête d'oublier et que vous pouvez facilement reproduire à la maison!

Trouvaille : Domaine Vacheron, une alternative à Didier Dagueneau

Êtes-vous amateur de grands vins blancs saisissants? Si oui, vous allez adorer ce Sancerre 2010 du Domaine Vacheron.

Depuis le décès du légendaire Didier Daguedeau (l’un de mes vignerons fétiches), je n’avais pas trouvé chaussure à mon pied en Loire, jusqu’à la découverte de ce domaine. Pour seulement 30$, cette cuvée est peu dispendieuse pour sa qualité et je la consomme fréquemment.

Quoi mettre en cave : La Soif du Mal!

Hier, nous étions au nouveau resto de Martin Juneau : le Pastaga & ses vins natures. J'ai découvert la cuvée «Les Foulards Rouges, La Soif du Mal 2010». Une superbe soirée entre amis!


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