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De martino - 2 billets


Quoi mettre en cave? De Martino vinifie du Cinsault en amphore!

Après avoir dégusté quelques centaines de vins chiliens, mon grand coup de cœur, à prix abordable, est sans contredit le domaine De Martino appartenant à la même famille d’origine italienne depuis sa création en 1934.

Sous la direction de l’excentrique Maître de Chai Marcelo Retamal, agronome et œnologue de formation, ce passionné est un expert des terroirs chiliens et du cépage roi, le Carménère.

Respecté par ses pairs, il est sans contredit un grand visionnaire. Quelque peu excentrique, il fait partie du club de Carignan (Vinjno) situé dans la région de Maule. Précurseur de la vinification en amphores de terre cuite, il nous propose un retour aux sources comme au temps de la Rome antique.

Trouvailles : TOP 5 - VINS ROUGES CHILIENS À MOINS DE 25$

La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être invitée par l’organisation Wines of Chile pour partir à la découverte des vins chiliens en compagnie de trois excellents collègues qui oeuvrent dans le milieu du vin; David Santerre, journaliste indépendant pour la Bande Des Vins, Hélène Dion directrice des communications de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels et rédactrice pour Le Courrier de St-Hyacinthe et Buvez en tous, ainsi que Frédéric Fortin, animateur du Blogue Cellier SAQ.

Que de rires, de plaisir et de superbes découvertes nous avons fait. Malgré l’expérience choc d’un tremblement de terre de 5,6 Richter et la rencontre avec une grosse araignée velue, nous sommes revenus au Québec sains et saufs avec une opinion plus que favorable de ce beau pays. Nous avons visité plus d’une quinzaine de vignobles et dégusté des centaines de vins. Pour vous donner la chance de voyager un peu avec nous, voici mes 5 coups de cœur, à moins de 25 $, qui sont disponibles en ce moment à la SAQ.


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