Il y a quelques mois Le Sac Plus lançait le concours Vide ton sac fait ta valise ! avec, à gagner, des voyages... avec leurs artistes favoris.

Eh oui, vous devinez... Suite à l'émission Ça va chauffer!, Mathieu et moi étions un des «Prix»! Lol.... Ma mère m'a toujours dit "T'es pas un cadeau" alors là j'étais bien fier de pouvoir lui dire que pour une fois elle avait tord ;)

Suite au tirage au sort, une gagnante avait la possibilité d'inviter 3 personnes pour l'accompagner avec Mathieu et moi. Et nulle part ailleurs qu'à Paris, pour une semaine, hébergement et transport inclus.

Paris est une ville tellement scintillante qu'il faudrait des mois pour la découvrir, mais nous n'avions qu'une petite semaine.

Nous sommes allés à l'essentiel ;)

Les 4 gagnants étaient charmants, nous avons pris ensemble l'apéritif, partagé quelques repas et visité quelques lieux incontournables de la capitale française.

C'est une ville que Mathieu et moi connaissions déjà un peu, donc nous avons pu éviter quelques visites touristiques classiques.

Et vous savez ce que font deux Chefs à Paris ! ? ! Paris, berceau de la gastronomie ! ? !

Évidement, nous avons étiré la sauce et nous en avons profité pour visiter quelques bonnes places ! Raisons professionnelles, vous avez c'est pas facile la vie de Chef :)

Alors, par souci de réalité, nous avons fait ce que tout bon Parisien fait... critiquer ! LOL.. c'est aussi notre rôle de juge qui nous colle à la peau.

On a parfois été surpris et émerveillé, parfois beaucoup moins, malgré les étoiles annoncées.

Voici le premier des 4 restaurants, L'atelier de Joël Robuchon Étoile...

Joël Robuchon est un maître de la cuisine, reconnu internationalement. Il est le propriétaire de plusieurs dizaines de restaurants à travers le monde.

Sa cuisine est toujours axée sur la simplicité des saveurs, la justesse des goûts et des textures authentiques.

Voilà le menu que nous avons choisi avec les participants.

Nous voulions partager avec eux un repas qui resterait dans leur mémoire.

9 superbes services dont ils garderont un bon souvenir à mon avis.

L'atelier de l'Étoile de Robuchon est un endroit assez particulier.

L'entrée se fait dans une boutique d'accessoires de cuisine et d'épicerie fine. Vous y retrouvez aussi des livres et quelques macarons et chocolats de chez Pierre Hermé.

Vous descendez d'un étage et vous vous retrouvez dans le restaurant l'Atelier. Une ambiance sombre et chaude... une alternance de marbre noir, d'objets et de lumières rouges.

Un univers brillant et luxueux.

Le concept est simple, toutes les places assises se trouvent autour du comptoir, ainsi tout en dégustant votre menu vous pouvez observer le manège en cuisine.

Voici quelques photos de la succession de plats.

Soupe froide coco / chou-fleur avec une gelée de boeuf et caviar

Petits pois et homard ;)

Un poêlée de foie gras avec purée de kumquats... vraiment une belle idée

Le chef Robuchon est connu à travers le monde pour sa purée de pommes de terre Rate !

Un délice, j'avais eu la chance de la goûter par le passé, mais elle est toujours aussi riche et onctueuse...

Le secret ? Autant de beurre que de pommes de terre. Oui oui !!!

J'ai eu droit à une portion de purée de plus ;) hmmmm

Crémeux passion coco tout en légèreté

Notre petit vin de dessert, un Sauternes vraiment délicieux

Un cheese-cake avec une glace basilic / lime

Madeleines de Proust ;) un souvenir d'enfance !!

Notre équipe de choc, le ventre plein.

Nous avons donc eu droit à une expérience gustative très agréable.

L'Atelier Robuchon a une étoile Michelin et propose une soirée gastronomique toute particulière.

Dans ce genre de restaurants, vous pouvez commander à la carte, mais le menu découverte est quand même une belle expérience.

Prévoyez un budget conséquent, car ce menu est à 166 Euros par personne avant le vin ! ;(

Voilà le premier post sur notre voyage gourmand en France.

Très bientôt la suite :)