Trouvaille : le paradis n’est qu’à 4 heures d’ici… au Mexique!
le 2 mai 2012|À table
TROUVAILLE : Les Sorcières bien-aimées!
Hier, j’ai assisté à une superbe dégustation organisée par l'agence Maître de Chai au délicieux restaurant La Chronique. Nous étions en compagnie de Hervé Bizeul, grand manitou du Roussillon. Mon coup de cœur : «Les Sorcières» 2010. Méchant bon vin!
le 26 avril 2012|À table
Quoi mettre en cave : un Cheval Blanc ou un Cheval des Andes?
Pendant mon voyage en Argentine, j’ai visité le fameux Cheval des Andes, projet de Moët & Chandon appartenant à l’écurie LVMH. Ce même groupe détient également l’intemporel Château Cheval Blanc, ce grand cru classé «A» de St-Émilion reconnu mondialement. Lequel mettre en cave maintenant, là est la question!
le 23 avril 2012|À table
Vendanges de Malbec, tango et cours de cuisine à Mendoza!
Pendant notre voyage en Argentine, nous sommes arrivés en plein milieu des vendanges de Malbec! C’était tellement beau à voir. J’ai aussi participé à un cours de cuisine typique de la région. Une activité superbe que je ne suis pas prête d’oublier. Quelle bonne idée! Après avoir enfilé nos tabliers, nous nous sommes affairés à confectionner des empanadas. Rien de plus facile. Ça ressemble vraiment à une tourtière pliée en deux. Avec un verre de rouge à la main, laissez-moi vous dire qu’on a appris en deux temps, trois mouvements ;-)
le 21 avril 2012|À table
L'Argentine sous toutes ses coutures
Je reviens tout juste d'un des plus beaux voyages de ma vie organisé par le groupe Moët Hennessy (Charton-Hobbs). Sous les commandes de Véronique Gonneville, nous étions un groupe de 6 Canadiens (médias et restaurateurs) invités à découvrir le «life style» de l'Argentine. Mon coup de coeur : un cocktail argentin à base du Chandon «Délice» servi au Tequila Club... une soirée que je ne suis pas prête d'oublier et que vous pouvez facilement reproduire à la maison!
le 12 avril 2012|À table
Bordeaux Primeurs 2011 : en bref!
Plus de 6400 adeptes (journalistes, membres de la presse et acheteurs) venus des quatre coins du monde, étaient présents à Bordeaux pour déguster les vins «en primeur» issus du millésime 2011. L’an dernier, j’avais couvert l’événement en partenariat avec James Suckling, ex-critique du Wine Spectator et cette année, j’ai eu l’honneur de faire partie des 120 journalistes sélectionnés à titre de membre de la Presse Spécialisée pour mes diverses publications (casatv.ca, RÉZO, Homme Magazine et Moi & Cie).
Les Blogueurs
Jonathan Garnier est chef copropriétaire de la Guilde culinaire, école de cuisine renommée à Montréal. Animateur de l’émission Ça va chauffer!, il est l’un des rares ambassadeurs Cacao Barry au Canada. Communicateur hors pair pour nous faire découvrir la gastronomie de tous horizons, le chef soutient de nombreuses causes caritatives.voir le blogue
Jonathan Garnier
Le Carnet gourmand du chef Garnier
Présidente de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels, Jessica collabore à plusieurs émissions et magazines du Groupe TVA, notamment à Signé M avec Louis-François Marcotte et aux magazines CHEZ SOI et MOI & Cie. Chaque semaine, Jessica présentera deux vins, un coup de cœur, abordable, et un pour les amateurs, à garder au cellier. voir le blogue
Jessica Harnois
Hop la vie! Pop le vin!
Chantal travaille en tant que styliste et chroniqueuse pour Les Idées de ma maison depuis 2000 en plus de collaborer à 24 heures, CHEZ SOI, Châtelaine, etc. On l'a également vue comme juge à La Maison Rona. Dans ce blogue, elle partage avec vous ses trouvailles, ses projets déco, ses conseils et son regard sur les dernières tendances pour la maison.voir le blogue
Chantal Lapointe
La déco sympathique
Éditrice en chef Web pour CASA, Claire est aussi l'auteure du guide urbain Dévorer Montréal. Son cheminement professionnel est aussi éclectique que ses passions: montage sonore, photographie, publicité, Web. Au quotidien, Claire s’efforce de concilier travail, famille, sorties urbaines, blogue et rénovations. Suivons-la dans ses coups de cœur, toujours servis avec une bonne dose de plaisir.voir le blogue
Claire Bouchard
La vie, la ville
Journaliste depuis 30 ans, Suzanne Duquette travaille pour plusieurs magazines de décoration québécois, dont CHEZ SOI. Touche-à-tout, elle s’intéresse aussi bien au design qu’à l’architecture. Dans son blogue elle parlera des nouveautés, des boutiques à connaître, des expositions, des créateurs... et de la déco sous toutes ses coutures.voir le blogue
Suzanne Duquette
Inspirations, déco et design
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