Trouvaille : le paradis n’est qu’à 4 heures d’ici… au Mexique!
le 15 mai 2012|À table
Trouvaille : Roseline, le rosé préféré de ma maman!
Quelle chance d’avoir eu une si belle journée dimanche pour la fête des mères. Nous étions plus d’une vingtaine de personnes à la maison. C’est un moment privilégié que d’être les 4 générations autour d’une même table, avec à la tête, ma grand-maman qui célébrait ses 83 ans. Pour cette occasion spéciale, nous avons débouché du rosé!
le 9 mai 2012|À table
Trouvaille : un blanc qui sent le printemps!
Wow! Hier, j’ai dégusté un superbe vin blanc de la Loire, parfait pour ensoleiller les jours de printemps pluvieux. J’aurais facilement payé 25$-30$ pour cette cuvée. Quelle joie de voir qu’elle se détaillait seulement à 15$ et des poussières. À ce prix, vous en aurez plein la bouche.
Je ne connaissais pas le Domaine de Renne, un vin à base de sauvignon blanc, qui est fort représentatif de l’appellation Touraine. Minéral, droit et vif, ce 2010 est racé et séduisant. Parfait pour accompagner des sushis au saumon & tempura!
le 5 mai 2012|À table
Quoi mettre en cave : le Domaine de l’A de Stéphane Derenoncourt
Malgré leurs opinions mitigées, plusieurs adeptes du vin connaissent déjà le célèbre «flying-winemaker» (œnologue-conseil) Michel Rolland. Qu’en est-il de Stéphane Derenoncourt ? Pour ma part, j’apprécie particulièrement les vins de cet œnologue autodidacte qui est certainement le plus excentrique de Bordeaux. Il était de passage à Montréal cette semaine et j’ai été impressionnée par le potentiel de son 2009 du Domaine de l’A. Un vin qui a toute une personnalité.
Source : Planet Bordeaux
le 2 mai 2012|À table
TROUVAILLE : Les Sorcières bien-aimées!
Hier, j’ai assisté à une superbe dégustation organisée par l'agence Maître de Chai au délicieux restaurant La Chronique. Nous étions en compagnie de Hervé Bizeul, grand manitou du Roussillon. Mon coup de cœur : «Les Sorcières» 2010. Méchant bon vin!
le 26 avril 2012|À table
Quoi mettre en cave : un Cheval Blanc ou un Cheval des Andes?
Pendant mon voyage en Argentine, j’ai visité le fameux Cheval des Andes, projet de Moët & Chandon appartenant à l’écurie LVMH. Ce même groupe détient également l’intemporel Château Cheval Blanc, ce grand cru classé «A» de St-Émilion reconnu mondialement. Lequel mettre en cave maintenant, là est la question!
Les Blogueurs
Jonathan Garnier est chef copropriétaire de la Guilde culinaire, école de cuisine renommée à Montréal. Animateur de l’émission Ça va chauffer!, il est l’un des rares ambassadeurs Cacao Barry au Canada. Communicateur hors pair pour nous faire découvrir la gastronomie de tous horizons, le chef soutient de nombreuses causes caritatives.voir le blogue
Jonathan Garnier
Le Carnet gourmand du chef Garnier
Présidente de l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels, Jessica participe à diverses émissions de TVA, notamment avec sa chronique les vendredis à Tout simplement Clodine. Elle collabore aussi avec James Suckling, l’un des deux plus réputés chroniqueurs vin au monde. Chaque semaine, Jessica présentera deux vins, un coup de cœur, abordable, et un pour les amateurs, à garder au cellier.voir le blogue
Jessica Harnois
Hop la vie! Pop le vin!
Chantal travaille en tant que styliste et chroniqueuse pour Les Idées de ma maison depuis 2000 en plus de collaborer à 24 heures, CHEZ SOI, Châtelaine, etc. On l'a également vue comme juge à La Maison Rona. Dans ce blogue, elle partage avec vous ses trouvailles, ses projets déco, ses conseils et son regard sur les dernières tendances pour la maison.voir le blogue
Chantal Lapointe
La déco sympathique
Éditrice en chef Web pour CASA, Claire est curieuse et touche-à-tout. Montage sonore, photographie, publicité, Web ; son cheminement professionnel est aussi éclectique que ses passions. Au quotidien, Claire s’efforce de concilier travail, famille, sorties urbaines, blogue et rénovations. Suivons-la dans ses coups de cœur, toujours servis avec une bonne dose de plaisir.
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Claire Bouchard
La vie, la ville
Journaliste depuis 30 ans, Suzanne Duquette travaille pour plusieurs magazines de décoration québécois, dont CHEZ SOI. Touche-à-tout, elle s’intéresse aussi bien au design qu’à l’architecture. Dans son blogue elle parlera des nouveautés, des boutiques à connaître, des expositions, des créateurs... et de la déco sous toutes ses coutures.voir le blogue
Suzanne Duquette
Inspirations, déco et design
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