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Les plus recents



Nouvel événement design: Haut + Fort

Dans le cadre du mois du design, le Centre de design de l’UQAM accueille HAUT + FORT, un nouveau marché du design où découvrir la crème des créateurs émergents.

 

Planifier la réno de sa cuisine

Le numéro de juin du magazine CHEZ SOI met des cuisines spectaculaires en vedette. Je me suis posé la question : quels sont les outils que l’on trouve en ligne pour planifier l’aménagement d’une cuisine ?

Qu'en pensez-vous?

Le 1er avril dernier je vous parlais de la 34ème conférence annuelle de l'International Association of Culinary Professionals (IACP) qui avait lieu à Manhattan sous le thème The Fashion of food.

Je remontais l'histoire de notre alimentation et vous mentionnais, que selon mes observations l'alimentation était passée d'une nécessité à un art d'expression !

Et bien, j'ai reçu cette semaine une invitation à assister à un événement artistique qui se veut initiateur d'un dialogue sur notre première alimentation : l'allaitement !

Homard 101

C'est la saison .... oui ! oui !  la saison du homard a commencé et c'est toujours bien de profiter d'un produit quand il est disponible à profusion sur nos étales et qu'il est abordable.

Hmmm du homard !

C'est lors d'un festin de homards, pour une association, que j'ai eu la chance de faire mon premier massacre de homards de la saison. J'ai mangé comme d'habitude un peu trop et j'ai englouti 4 beaux homards de 2 lbs chacun. Je sais, je sais, mais c'était tellement bon.

En voyant les gens autour de la table qui se débattaient avec leur monstre je me suis dis, tiens pourquoi ne pas faire un petit topo sur le homard.

Trouvaille : Roseline, le rosé préféré de ma maman!

Quelle chance d’avoir eu une si belle journée dimanche pour la fête des mères. Nous étions plus d’une vingtaine de personnes à la maison. C’est un moment privilégié que d’être les 4 générations autour d’une même table, avec à la tête, ma grand-maman qui célébrait ses 83 ans. Pour cette occasion spéciale, nous avons débouché du rosé!


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