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  • Recette d'onglet de boeuf avec purée de betteraves

    Onglet de boeuf avec purée de betteraves

    Cette recette d'onglet de boeuf avec purée de betteraves a été cuisinée dans le cadre de l'émission Fous du BBQ.
  • Recette de pastillas d’agneau marocaines croustillantes

    Pastillas d’agneau marocaines croustillant

    Tous les jours, dans les marchés de Marrakech, des pastillas sucrées et savoureuses sont préparées et vendues à bas prix. Elles sont souvent faites de ...
  • Recette de rôti d'agneau

    Rôti d'agneau

    Rôtir une épaule d'agneau vous donne la plus tendre, belle et délicieuse viande qui se détache facilement de l'os. C'est certainement ma coupe d'agneau ...
  • Recette de keftas à l'agneau

    Keftas à l'agneau

    Quel bonheur de préparer ces keftas à l'agneau. Aussitôt sortis du gril, ils sont roulés dans un lit de noix broyées et d'épices, avant d'être enveloppés ...
  • Recette de pain de viande de porc et sauce à spaghetti

    Pain de viande de porc et sauce...

    Les serveurs et les chefs d'expérience ont toujours aimé le pain de viande que je préparais pour les repas du personnel quand j'étais un jeune chef. ...
  • Recette de poitrine de boeuf rôtie

    Poitrine de boeuf rôtie

    Le rôti de bœuf est le plaisir ultime, mais la poitrine de bœuf est l'ami des économies. C'est une coupe de viande facile à travailler qui a énormément de ...
  • Recette de boeuf asiatique croustillant, vermicelles de riz brun et salade

    Boeuf asiatique croustillant, vermicelles

    Le bœuf est rempli de zinc, ce dont nous avons besoin afin de fabriquer notre ADN et métaboliser des vitamines et des minéraux essentiels, qui nous permettront ...
  • Recette de porc et sauce aux pommes, avec carottes glacées, riz brun et légumes verts

    Porc et sauce aux pommes, avec carottes...

    Le porc est une fantastique source de vitamines B et a une teneur particulièrement élevée en thiamine (vitamine B1) dont notre cœur a besoin pour être en ...
  • Recette de dumplings au porc avec bouillon épicé et œufs de caille au soya

    Dumplings au porc avec bouillon épicé...

    Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 9.
  • Recette de filet de bœuf XO avec bok choy braisé et champignons marinés

    Filet de bœuf XO avec bok choy braisé

    Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 9.
  • Recette de BBQ coréen (Samgyeopsal)

    BBQ coréen (Samgyeopsal)

    Cette recette de BBQ coréen (Samgyeopsal) a été cuisinée dans le cadre de l'émission Bouffe MTL.
  • Recette de chorizo flambé

    Chorizo flambé

    Cette recette de chorizo flambé a été cuisinée dans le cadre de l'émission Bouffe MTL.
  • Recette de curry de chèvre

    Curry de chèvre

    Cette recette de curry de chèvre a été cuisinée dans le cadre de l'émission Bouffe MTL.
  • Recette d'asado chileno (BBQ chilien)

    Asado chileno (BBQ chilien)

    Cette recette d'asado chileno (BBQ chilien) a été cuisinée dans le cadre de l'émission Bouffe MTL.
  • Recette de tibs éthiopien

    Tibs éthiopiens

    Cette recette de tibs éthiopien a été cuisinée dans le cadre de l'émission Bouffe MTL.