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Salade de tomates et concombres

Recette de salade de tomates et concombres
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Cette recette de salade de tomates et concombres et a été préparée dans le cadre de l'émission Le monde selon Chuck.

  • Portions : 4
  • Préparation : 10 min.

Ingrédients

  • 2 tomates en cubes
  • 2 concombres libanais en cubes
  • 1 piment vert en cubes
  • 1 oignon haché grossièrement
  • 1 petit piment jalapeno, tranché
  • Zeste et jus de 1 citron
  • 250 ml (1 tasse) de persil haché
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate
  • Sauce piquante, au goût
  • Sel et poivre
  • Pain pita

Préparation

  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et réserver. Servir avec le poulet au zaatar et sumac.

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