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Boisson digestive

Recette de boisson digestive tirée du livre Bar à jus
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  • Portions : 1

Ingrédients

  • 3 oranges, pelées (retirer une partie de la peau blanche)
  • 1 carotte, coupée en deux
  • 2 tomates, hachées grossièrement
  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau froide
  • 1 petit piment vert, coupé en deux
  • 2 branches de céleri, en tronçons
  • 2 c. à café d’huile de chanvre

Préparation

  • Couper 2 oranges en deux et les passer à la centrifugeuse avec la carotte.
  • Verser le jus dans le mélangeur.
  • Hacher grossièrement l’autre orange, l’épépiner et la mettre dans le mélangeur avec les tomates et l’eau.
  • Mixer jusqu’à consistance lisse. Ajouter le piment et le céleri, puis mélanger de nouveau.
  • Verser dans un verre, incorporer l’huile de chanvre et servir.


Cette recette est tirée du livre :

Bar à jus

Par Sara Lewis
Publié aux Modus Vivendi
 

 

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