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7 secrets pour des cocktails réussis

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2. Servir en parts égales

Si vous préparez un cocktail au shaker pour plusieurs personnes, ne remplissez pas le premier verre complètement avant de passer au suivant : à moins d’être très habile, vous allez assurément en manquer une fois rendu au dernier convive. Remplissez plutôt tous les verres à moitié, puis faites une nouvelle tournée en versant progressivement, jusqu’à obtenir des parts égales pour tous.

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