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6 gâteries à faire soi-même

Recette de yogourt glacé à la mangue
© Tirée du livre Savoir quoi manger : Ostéoporose par Alexandra Leduc
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Préparer des petites gâteries maison, bonnes pour vous est bien plus simple qu'il ne le paraît! Confiture, yogourt, crème glacée… ces recettes simples qui s’effectuent en un tour de main seront parfaites pour les dents sucrées!  

La confiture Voir la galerie

La confiture est si simple à réaliser que vous ne voudrez plus en acheter!

  • Dans une casserole, faites chauffer à feu doux environ 300 grammes de fruits au choix (congelés ou pas) et une tasse de jus pur.
  • Lorsque le liquide sera complètement évaporé, couvrez la casserole et continuez la cuisson. Vous pouvez ajouter un peu d’eau pour éviter que la confiture ne colle.
  • Une fois que vous obtiendrez une consistance qui s’apparente à de la compote, incorporez au mélange 60 ml de sucre. Transvidez le tout dans un bocal hermétique. Réfrigérez.  
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