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  • Recette de rôti d'agneau

    Rôti d'agneau

    Rôtir une épaule d'agneau vous donne la plus tendre, belle et délicieuse viande qui se détache facilement de l'os. C'est certainement ma coupe d'agneau ...
  • Recette de keftas à l'agneau

    Keftas à l'agneau

    Quel bonheur de préparer ces keftas à l'agneau. Aussitôt sortis du gril, ils sont roulés dans un lit de noix broyées et d'épices, avant d'être enveloppés ...
  • Recette du meilleur gratin de chou-fleur et de brocoli

    Le meilleur gratin de chou-fleur...

    Le gratin de chou-fleur a toujours été un des mets préférés de la famille Oliver. Je dois être honnête. Ce met est tellement de base que je croyais ne jamais ...
  • Recette de feuilleté au saumon

    Feuilleté au saumon

    Génial comme dîner ou comme souper léger, ce feuilleté à une allure et un goût fantastique : croustillant à l'extérieur, feuilleté et tendre à ...
  • Recette de saumon rôti

    Saumon rôti

    Le saumon est souvent offert à prix réduit au marché ou au supermarché, vous pouvez donc souvent obtenir une moitié de saumon à bon prix. Il s'agit ...
  • Recette de korma végétarien et pilaf de chou-fleur

    Korma végétarien et pilaf de chou-fleur

    Je suis toujours très enthousiaste quand vient le temps de créer des saveurs délicieuses dans les currys sans utiliser de la viande. En plus d'être bon pour ...
  • Recette de pain de viande de porc et sauce à spaghetti

    Pain de viande de porc et sauce...

    Les serveurs et les chefs d'expérience ont toujours aimé le pain de viande que je préparais pour les repas du personnel quand j'étais un jeune chef. ...
  • Recette de gratin au poisson et aux petits pois

    Gratin au poisson et aux petits pois

    Le gratin au poisson est un de mes plats préférés et vous semblez également l'apprécier. J'ai donc préparé une nouvelle recette très économique et à ...
  • Recette de poitrine de boeuf rôtie

    Poitrine de boeuf rôtie

    Le rôti de bœuf est le plaisir ultime, mais la poitrine de bœuf est l'ami des économies. C'est une coupe de viande facile à travailler qui a énormément de ...
  • Recette de pouding au riz noir, avec mangue, lime, fruit de la passion et noix de coco

    Pouding au riz noir, avec mangue, lime...

    Le lait de noisettes contient de la vitamine B12. Celle-ci nous aide à penser convenablement et à demeurer alertes. De leur côté, les noisettes ont une très ...
  • Recette de boeuf asiatique croustillant, vermicelles de riz brun et salade

    Boeuf asiatique croustillant, vermicelles

    Le bœuf est rempli de zinc, ce dont nous avons besoin afin de fabriquer notre ADN et métaboliser des vitamines et des minéraux essentiels, qui nous permettront ...
  • Recette de crevettes marocaines crépitantes, couscous floconneux et salsa arc-en-ciel

    Crevettes marocaines crépitantes, couscous

    Ajoutant un éclat de douceur à ce plat, les grenades sont une fantastique source de vitamine B6, qui garde notre système nerveux en santé afin que nos cellules ...
  • Recette d'oeufs cuits  sur lit de haricots éclatés, tomates cerises et ricotta sur pain grillé

    Oeufs cuits sur lit de haricots éclatés,

    Les haricots cannellini sont une fantastique source de protéines, élevée en fibres, en plus contenir de la vitamine C et du magnésium, un minéral qui aide ...
  • Recette de pâtes carbonara au bacon fumé, avec pois, amandes et basilic

    Pâtes carbonara au bacon fumé avec pois

    Les humbles petits pois sont une source de neuf différents micronutriments. Ils ont également une teneur élevée en thiamine, une vitamine B qui nous aide à ...
  • Recette de porc et sauce aux pommes, avec carottes glacées, riz brun et légumes verts

    Porc et sauce aux pommes, avec carottes...

    Le porc est une fantastique source de vitamines B et a une teneur particulièrement élevée en thiamine (vitamine B1) dont notre cœur a besoin pour être en ...