À table

Gâteau Poires-choco-bananes

Une gourmandise sucrée tirée du livre Les recettes du Kiosque de limonade de Marie-Josée Morin et Katrine Paradis.
Mini-cheesecakes « coeurs à la framboise »

Un délice sucré tiré du livre Les recettes du Kiosque de limonade de Marie-Josée Morin et Katrine Paradis.
Panna cotta au lait de coco et framboises

Un plaisir sucré tiré du livre Les recettes du Kiosque de limonade de Marie-Josée Morin et Katrine Paradis.
Salade de crabe des neiges

Cette recette de salade au crabe des neiges est un signe imminent de l'arrivée du beau temps !
Saumon poêlé et salade de légumes rôtis

Cette recette de saumon, accompagné d'une salade de légumes rôtis, est parfaite pour accueillir le printemps!
Crespelle al Forno

Faites des crêpes à l'italienne en suivant les conseils de Stefano!
L’amour des vins fins

Enzo Reda est un homme de cœur pour qui le vin permet de réunir les gens et de contribuer à la cohésion de la communauté.
Gâteau roulé au café

Cette semaine, Stefano nous propose un délicieux gâteau roulé au café, une création de son assistante Audrey Lessard.
Salade de fèves gourganes

Cette recette est tirée de l'émission Al Dante avec Stefano Faita, saison 1.
Couscous à la sicilienne

Stefano Faita donne une couleur italienne au couscous, en le couvrant d'un délicieux ragoût d'inspiration sicilienne.
Crescia de Pâques

Cette semaine, Stefano nous propose une recette de crescia, un pain traditionnel italien qui amalgame viande et fromage.
Tacos au poisson croustillant

Cette recette est tirée de la deuxième saison de MasterChef.
Mahi-mahi poêlé, sauce à la mangue et riz

Cette recette est tirée de la deuxième saison de MasterChef avec Gordon Ramsay.
Marmite du pêcheur

Cette recette est tirée de la deuxième saison de MasterChef avec Gordon Ramsay.

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Burgers de lentilles et de quinoa

Cette recette est tirée du livre 500 plats végétaliens publié par Les éditions Publistar.
Tofu caramélisé, sauté d'asperges aux noix

Ce sauté de légumes très sophistiqué ne manquera pas d’impressionner vos convives.
Soupe caribéenne

Cette recette est tirée du livre 500 plats végétaliens publié par Les Éditions Publistar.
Beignets de fleurs de courgettes au chèvre

Cette recette est tirée du livre 500 tapas publié par Les Éditions Publistar.
Artichaut en panure épicée au citron

Cette recette est tirée du livre 500 tapas publié par Les Éditions Publistar.
Tartare de maquereau, sauce au raifort

Cette recette est tirée du livre 500 tapas publié par Les éditions Publistar.
Gnocchis aux patates douces en sauce

La délicate combinaison de beurre noisette et de sauge proposée par Stefano Faita rehausse la saveur de ces gnocchis.
Beignes au chocolat

Quand vous mordrez dans ces beignes, attendez-vous à une pâte aérienne et savoureuse, une pâte faite avec de la levure.
Gâteau à la betterave déconstruit

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Terre et mer, homard et bison aux 5 épices

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Pétoncles 4 façons

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Figue braisée au vin sur gâteau aux épices

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Carré d'agneau à la tartinade de cèpes

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Parpadelles à la fricassée de champignons

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Salade de mangue, d'avocat et de poulet

Cette recette exclusive, tirée du livre Les recettes santé de Gordon Ramsay, est idéale pour faire le plein de nutriments essentiels!
Gigot d'agneau au paprika et à l'orange

Cette recette exclusive est tirée du livre Les recettes santé de Gordon Ramsay.
Figues rôties farcies au fromage de chèvre

Cette recette, tirée du livre Les recettes santé de Gordon Ramsay, est la meilleure conclusion possible à un barbecue!
Les recettes santé de Gordon Ramsay

Participez dès maintenant à ce concours pour gagner un exemplaire du nouveau livre de Gordon Ramsay!

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Râbles de lapin aux chanterelles

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Orange roughy et raviole de langoustine

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Haut de cuisse de poulet farci au porc

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Déclinaison de crevettes façon exotique

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Caille avec crème anglaise à l’ail rôti

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Perles de crabe et de thon

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Œufs et poitrine de canard

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Maison de Hansel et Gretel

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Sandwich à la crème glacée au chocolat

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Tortellinis épicés à la citrouille

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Truite fumée et salade de pomme

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Poulet rôti

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Tarte renversée aux pommes et au romarin

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Souvenir de Toscane

Benoit Brillon s’est découvert une passion pour les vins tôt dans la vie. Un intérêt qu’il raffine depuis en côtoyant de grands sommeliers.
Pâtes aux champignons et au camembert

Cette semaine, Stefano Faita nous propose un plat idéal pour un dîner improvisé ou si l'on manque de temps.
Aubergines farcies à l'agneau épicé

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Cataplana de fruits de mer

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Boulettes de bœuf Kafta

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
Milanesa à la Napolitana

Cette recette est tirée de l'émission Ça va chauffer, saison 2.
La gastronomie italienne... à Montréal!

Gourmands et passionnés, préparez vos papilles et passez à table ! Venez savourer les spécialités régionales de la cuisine italienne lors des Semaines de ...
Cuisses de canard confites

Le confit de canard est à la fois une technique et un plat extrêmement simples, qui n'ont rien de prétentieux! Apprenez à le cuisiner avec Stefano Faita!
Flet rôti avec des langoustines

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Bœuf braisé et daïkon

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Agneau harissa avec une salade de fenouil

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Raviolis chinois aux crevettes

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Polenta croustillante

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Flanc de porc kurobuta avec une rémoulade

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.
Langoustine et flet épicés au cari

Cette recette est tirée de l'émission MasterChef Australie, saison 3.