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Hakim Chajar - Inspiration chef

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    Thon grillé et brunoise croquante

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    24 novembre 2016
    Hakim prépare un thon grillé accompagné d'une brunoise croquante, un plat exquis d'une étonnante simplicité d'exécution, qui le replonge à tout coup dans la vallée de Napa, en Californie.