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Hakim Chajar - Inspiration chef

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    Épisodes déjà diffusés

    Les débuts

    Hakim fait un retour aux sources rempli d’inspirations! On le...

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    Le garde-manger

    Hakim s’inspire de produits à portée de main et nous...

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    Le thon

    Hakim pêche le thon rouge et en fait...

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    YUL EAT

    Hakim est chef invité à la soirée thématique Souper de...

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    MESA 10

    Hakim accepte le combat amical du MESA 10 de...

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    Chef consultant

    Hakim a le mandat d’élaborer le menu d’un nouveau restaurant...

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    Les amis

    Hakim cuisine et apprend la façon de faire d’amis rencontrés...

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    4 mains

    On suit Hakim lors de ses retrouvailles avec Matthieu Dupuis...

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    Cuisine de rue

    Lorsqu’il voyage, Hakim s’intéresse toujours à la cuisine de rue :...

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    Pour la cause

    Hakim est chef de brigade pour l’événement caritatif le Festin...

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    À grande échelle

    Hakim aime relever des défis de grandeur!  Nous avons la...

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    Virée nocturne

    Hakim aime passer du temps avec ses amis chefs pour...

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    Inspiration Maroc

    Hakim participe à Montréal en lumières avec le souper Inspiration...

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    Sur papier

    L’année 2016 se clôture en beauté pour Hakim avec un...

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    Passé futur

    En plus du développement des plats pour le nouveau menu...

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    Garde-manger 2

    Il est essentiel pour Hakim d’utiliser des produits de première...

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    Variations sur un même thème

    Après avoir découvert plusieurs produits lors de voyages en Argentine,...

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    Locavore

    Hakim porte une importance particulière à la provenance des produits...

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    Le menu

    Hakim adore cuisiner avec ses amis ! Ils concoctent des plats...

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    Boucane

    Hakim adore le goût des produits fumés : nous le suivons...

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    La mer

    Hakim adore le poisson, passion qu’il nous transmet à travers...

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    Carne

    Hakim va au pays de la viande, l’Argentine. La cuisson...

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    Carapace

    Hakim a une vraie passion pour les fruits de mer...

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    De luxo

    Tous les chefs prennent plaisir à travailler avec des produits...

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    Vieilli

    Hakim part à la recherche de produits vieillis! Nous le...

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    Miel

    La farine est un ingrédient dont les usages sont variés...

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