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Hakim Chajar - Inspiration chef

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Épisodes déjà diffusés

Les débuts

Hakim fait un retour aux sources rempli d’inspirations! On le...

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Le garde-manger

Hakim s’inspire de produits à portée de main et nous...

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Le thon

Hakim pêche le thon rouge et en fait...

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YUL EAT

Hakim est chef invité à la soirée thématique Souper de...

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MESA 10

Hakim accepte le combat amical du MESA 10 de...

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Chef consultant

Hakim a le mandat d’élaborer le menu d’un nouveau restaurant...

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Les amis

Hakim cuisine et apprend la façon de faire d’amis rencontrés...

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4 mains

On suit Hakim lors de ses retrouvailles avec Matthieu Dupuis...

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Cuisine de rue

Lorsqu’il voyage, Hakim s’intéresse toujours à la cuisine de rue :...

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Pour la cause

Hakim est chef de brigade pour l’événement caritatif le Festin...

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À grande échelle

Hakim aime relever des défis de grandeur!  Nous avons la...

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Virée nocturne

Hakim aime passer du temps avec ses amis chefs pour...

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Inspiration Maroc

Hakim participe à Montréal en lumières avec le souper Inspiration...

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Sur papier

L’année 2016 se clôture en beauté pour Hakim avec un...

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Passé futur

En plus du développement des plats pour le nouveau menu...

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Garde-manger 2

Il est essentiel pour Hakim d’utiliser des produits de première...

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Variations sur un même thème

Après avoir découvert plusieurs produits lors de voyages en Argentine,...

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Locavore

Hakim porte une importance particulière à la provenance des produits...

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Le menu

Hakim adore cuisiner avec ses amis ! Ils concoctent des plats...

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Boucane

Hakim adore le goût des produits fumés : nous le suivons...

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La mer

Hakim adore le poisson, passion qu’il nous transmet à travers...

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Carne

Hakim va au pays de la viande, l’Argentine. La cuisson...

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Carapace

Hakim a une vraie passion pour les fruits de mer...

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De luxo

Tous les chefs prennent plaisir à travailler avec des produits...

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Vieilli

Hakim part à la recherche de produits vieillis! Nous le...

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Miel

La farine est un ingrédient dont les usages sont variés...

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