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Hakim Chajar - Inspiration chef

Mardi 12h

Hakim Chajar

Passionné et fonceur, voilà qui décrit bien Hakim Chajar. Attiré par la cuisine depuis son jeune âge, il est diplômé du programme de Formation supérieure en cuisine de l’ITHQ.

Il s’est mérité, en 2010, la bourse Les grands chefs Relais et Châteaux qui lui a permis de perfectionner son art dans plusieurs restaurants triple-étoilé en Californie et en Europe.

En 2012 il est finaliste à la série Les Chefs, puis en 2014, il est couronné gagnant de l’édition Les Chefs-la revanche.

Après avoir occupé la fonction de chef dans divers restaurants de Montréal, il est aujourd’hui, chef-consultant et animateur télé (La Relève). Hakim continue à nous émerveiller avec ses créations culinaires et son talent de communicateur.

 

LA SÉRIE HAKIM CHAJAR - INSPIRATION CHEF

Vivez une incursion dans le monde culinaire fascinant du chef montréalais Hakim Chajar, une série-documentaire portant sur ses inspirations locales et internationales et sa façon de les transposer dans ses recettes. Nous sommes témoins de ses inspirations qui découlent de son parcours scolaire et professionnel, ses échanges avec ses pairs, ses voyages tant en France au Maroc qu’au Québec.

 

 

LE MAGAZINE HAKIM CHAJAR
 

 

Le chef Hakim Chajar vous convie dans son univers gastronomique inspirant. Au menu : ses inspirations, une cuisine du monde rassembleuse et raffinée et plus de 30 recettes de chef. Pour le gourmet en quête d’une aventure culinaire !

 

  

 

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