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Ça va chauffer! Saison 3

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    ÉPISODE 3 | Stéphane et Samuel

    Cette semaine, nous nous rendons au restaurant d’un soir Black & White à St-Eustache, où nos hôtes, Stéphane et Samuel s’improvisent chefs. Ils devront cuisiner un repas 3 services pour tenter de séduire leurs compétiteurs et les juges-chefs.

     

    Au menu :

     

     

    ENTRÉE 

    Foie gras poêlé et pleurotes
    sur brunoise de pommes
    accompagnés de sa réduction de Calvados

    Voyez la capsule vin de la sommelière Jessica Harnois >

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    PLAT

    Crevettes géantes grillées
    risotto chanterelles
    prosciutto huile à l’orange

    Voyez la capsule vin de la sommelière Jessica Harnois >

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    DESSERT

    Trilogie chocolatée

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