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Ça va chauffer! Saison 3

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    ÉPISODE 12 | France et Catherine

    Cette semaine, nous nous rendons au restaurant d’un soir Les biches aux bois à Montréal, où nos hôtes, France et Catherine s’improvisent chefs. Elles devront cuisiner un repas 3 services pour tenter de séduire leurs compétiteurs et les juges-chefs.

     

    Au menu :

    ENTRÉE 

    Paillassons de l’Île d’Orléans
    Pommes au sirop d’érable et
    petites pousses vertes

    Voyez la capsule vin de la sommelière Jessica Harnois >

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    PLAT

    Carré de cerf sauce au miel et gingembre
    Étendu de purée de racine de persil,
    Poêlée de  champignons sauvages
    Duo d’asperges et carottes grillées

    Voyez la capsule vin de la sommelière Jessica Harnois >

     

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    DESSERT

    Duo éclair Caramel et Chocolat
    Amuse-noix

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