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Ça va chauffer! Saison 2

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    ÉPISODE 14 | Quarts de finale (première ronde)

    Les quarts de finale s’amorcent dans le quartier général. Par vague de trois, les duos doivent cuisiner une entrée... imposée à la dernière seconde!

     

    Au menu :

     
     
    huile de basilic, émulsion de parmesan et curry
     
    chips de rattes, gelée de Cabernet sauvignon, oeufs de caille
     
    purée de chou-fleur caramélisé, beurre blanc à la livèche et tomates cerises confites
     
     
     
    LES TRUCS DES CHEFS
     
    Le chef Garnier nous montre comment organiser son poste de travail pour cuisiner avec efficacité.
     

     

     

     

     

     

     

     

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