Dans le quartier général, certaines équipes devront s’affronter pour s’approprier la seule place restante pour les quarts de finale. Elles devront cuisiner un de leurs plats fétiches, mais une annonce inattendue viendra les déstabiliser!
Au menu :
haricots sautés à l'ail et duxelles de champignons servi avec duo de purées
salade de roquette et réduction de balsamique blanc
frites de céleri-rave et asperges sautées au beurre avec zeste de citron
Salade tiède de thon grillé au sésame et crème de basilic
LES TRUCS DES CHEFS
Mathieu Cloutier nous donne quelques astuces pour préparer son repas méthodiquement lorsqu’on reçoit. Il nous montre aussi comment cuisiner un carré d’agneau.
