4 duos doivent s’affronter, en cuisinant un plat qu’ils maîtrisent bien, mais dont ils ne connaissent pas encore l’identité. À l’issue de cet épisode seulement deux équipes s’affronteront pour tenter de devenir les grands gagnants de cette saison de Ça va chauffer!
Au menu :
Déclinaison de crevettes façon exotique
Haut de cuisse de poulet, enroulé de bacon et farci au porc et aux pistaches
purée de citrouille dans un bouillon mousseux de homard à la courge poivrée
betteraves rôties
LES TRUCS DES CHEFS
Le chef Garnier nous donne des trucs maison pour cuisiner sous vide, sans équipement dispendieux.
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